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怎样炒腐竹好吃?
作者:菏泽小吃培训 时间:2017-11-06 04:06:30 来源:原创
炒腐竹家喻户晓,是非常常见的一种小菜,但要是想做的味道很好,让人有吃完还想吃的感觉是需要技巧的,下面菏泽小吃培训为您介绍如何做出好吃的腐竹菜。
1、首先准备原料,腐竹、黑木耳、胡萝卜、各种调料,提前腐竹、黑木耳泡好。
2、然后把腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片。
3、锅中加少量油烧热,爆香葱姜蒜片。
4、腐竹、木耳、胡萝卜下锅翻炒。
5、加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻。
6、待汤汁收浓时,加入适量蚝油,翻炒均匀就可出锅了。
上述是给大家介绍的炒腐竹的技巧,如果大家按照上述方法炒,肯定能做出美味的菜肴,如果还想了解更多,可以关注我们的网站。
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