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花甲的做法
作者:菏泽小吃培训 时间:2018-12-19 06:43:38 来源:原创
花甲的营养价值非常高,可以补充钙、铁、蛋白质等,受到很多人的喜爱,所以下面给大家讲讲花甲的做法以及菏泽小吃培训哪家好的问题。
1、首先要准备好材料,比如说干辣椒、花椒、豆瓣酱、姜和蒜去皮切片,把葱切成葱花。
2、把花甲表面用刷子刷干净。
3、把表面洗干净的花甲泡在盐水中静置,让花甲把沙子吐干净,最后再把花甲捞出来用清水冲干净。
4、在锅里面放入清水煮到水响,倒入花甲,花甲就会一个个的壳打开,用筷子翻下,等花甲的壳全部都打开,关上火,把锅和花甲一起冲晾,把沙子洗干净。
5、锅里倒入食用油,油热之后放进辣椒、花椒、姜片、豆瓣酱等,炒出味就把花甲倒在锅里不停翻炒。
6、翻炒几次后,加入水,盖上锅盖,一分钟后花甲就熟了。
7、继续翻炒,炒干水分,关火,最后放进葱花、盐、白糖、鸡精。
以上是给大家介绍的花甲做法以及菏泽小吃培训哪些好的问题,希望大家可以采纳。要想了解更多有关资讯,可以关注我们的网站。
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