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皮蛋瘦肉粥的做法
作者:菏泽小吃培训 时间:2018-12-30 04:20:47 来源:原创
早饭吃粥是一个不错的选择,可以养胃,而粥的种类有很多,皮蛋瘦肉粥就非常受欢迎,下面菏泽早点培训教给大家皮蛋瘦肉粥的做法。
首先是要先把硬米洗干净,泡上2个小时左右,再把泡米的水倒掉,加入适量的清水,大火煮开后换成小火,每两分钟就用木铲搅拌一次,直到变成稠的白粥,然后把皮蛋剥开切成一个个小丁,瘦肉切成末,再适量的加一些盐、生抽、生粉均匀搅拌,在转换成大火,把皮蛋和肉放进白粥里面,加一点盐搅拌,肉熟了之后关火,加入适量的鸡精和白胡椒,最后盛入碗中,加一点葱花就可以了。
以上是菏泽早点培训教给大家的皮蛋瘦肉粥的做法,相信大家已经掌握步骤,有时间可以在家按照此方法做一下,比较干净卫生。
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